BSIP SUMBAR BERBAGI KIAT HASILKAN OLAHAN PANGAN YANG PUNYA NILAI JUAL

Padang, Desember 2024

Ditengah persaingan yang sangat ketat saat ini, dituntut kreativitas dan kemampuan membaca pasar dalam memproduksi produk yang akan dihasilkan . Untuk itu Dinas Perkebunan TPH Sumbar mengadakan Bimbingan Teknis  Pengolahan Produk Tanaman Pangan, bertempat di Aula pertemuan UPTD BPPP di Banda Buek Padang,Selasa 3 Desember 2024  dihadiri 50 orang perwakilan kelompok tani Sumatera Barat.

Kepala Bidang Tanaman Pangan Dedek Sri Aulia, SP., MM, dalam sambutannya  menyampaikan pentingnya petani  mengolah langsung hasil produksi tanaman pangannya sendiri sehingga dapat memberi nilai tambah dan  meningkatkan pendapatan keluarga tani. 

Heru Rahmoyo Erlangga  dari BSIP Sumatera Barat selaku  narasumber memaparkan tentang standar pengolahan hasil komoditas tanaman pangan, terkait Good Manufacturing Practice (GMP) dan  standar mutu Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dan keamanan pangan serta bagaimana kiat membuat kemasan yang menarik namun aman . (hre)