BSIP Sumbar Hadiri Panen Ubi Kayu Bekas Lahan Penas Petani Nelayan Padang 2023

Kamis, 14 September 2023. Upaya  pemanfaatan lahan bekas Penas Petani Nelayan Padang yang berada di lahan Lanud Sutan Sjahrir Padang sekaligus untuk meningkatkan produksi dan produktivitas ubi kayu dalam rangka mewujudkan ketahanan pangan nasional,  Direktorat Aneka Kacang dan Ubi (Akabi)  melakukan gerakan panen ubi kayu di Kota Padang, Sumatera Barat, Kamis (14/09/2023).

Diketahui produksi ubi kayu tahun 2022 mencapai 14,95 juta ton dengan produktivitas 17,22 ton/ha.

Direktur Akabi, Dr. Enie Tauruslina menjelaskan, melalui kegiatan ini akan terjadi peningkatan produksi. “Jadi gerakan panen ini sebagai upaya meningkatkan produksi dan produktivitas ubi kayu dalam rangka mewujudkan ketahanan pangan nasional, dan produksi ini masih bisa ditingkatkan lagi mengingat potensi lahan yang tersedia cukup luas, mengamankan areal tanam yang ada, mempercepat pelaksanaan program dan kegiatan, juga tidak kalah pentingnya kerja sama terpadu seluruh pemangku kepentingan,” jelasnya. Mayor Tek Wahyudu Krisdianto selaku perwakilan Komandan Lanud berharap dengan adanya kegiatan ini bisa dimanfaatkan sebagai agro wisata dan dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar, serta meningkatkan ketahanan pangan dapat terwujud.

Dr. Rustam, SP., M.Si selaku Kepala BSIP Sumatera Barat menyampaikan, “Ini betul daerah paling banyak yang menghasilkan olahan dari ubi kayu, tentunya kita sangat mendukung dengan adanya kegiatan seperti ini karena percontohan di sini memang pas sekali dan sangat tepat”, tutupnya. Dr. Ferdinal Asmin mewakili Kepala Dinas Perkebunan TPH Sumbar menyampaikan bahwa ubi kayu sangat digandrungi di Sumatera Barat karena dimanfaatkan untuk bahan baku pembuatan keripik balado khas oleh-oleh para tamu dan wisatawan yang berkunjung ke ranah Minang. (hre)