TTP Guguak dan Kelompok Tani Inovasi kedatangan Petani Kakao Amerika

Senin 7 Juli ada nuansa berbeda di Taman Teknologi Pertanian (TTP) Guguak Balai Penerapan Mekanisasi Pertanian (BrMP) Sumatera Barat dan Kelompok Tani Inovasi. Mr. Steve, seorang petani kakao asal Amerika Serikat, didampingi oleh tim Indonesia People Resources and Conservation Foundation (PRCF), sebuah yayasan pelestari keanekaragaman hayati berkunjung. Kunjungan ini bertujuan untuk mengamati langsung praktik budidaya kakao unggul hingga pengolahan pascapanen.

Fenomena banyaknya petani di Sumatera Barat  beralih ke varietas unggul demi meningkatkan produktivitas dan kualitas panen menarik perhatian Mr. Steve dan PRCF Indonesia untuk melihat secara langsung inovasi yang diterapkan oleh TTP Guguak dan Kelompok Tani Inovasi.

Mr. Steve secara khusus menyatakan kekagumannya setelah meninjau kebun kakao di TTP Guguak dan lahan anggota Kelompok Tani Inovasi. Beliau memuji aspek perawatan seperti pemangkasan, pengendalian gulma, hama penyakit, serta pola pemupukan yang dinilai sangat baik. Apresiasi ini menjadi dorongan signifikan bagi Kelompok Tani Inovasi dan TTP Guguak untuk terus berkembang dan berinovasi.

TTP Guguak sebagai show window dan tempat agro eduwisata  BRMP Sumatera Barat merupakan kebun penerapan budidaya kakao.  Selain  display Varietas TSH, MCC 02, BL 50 juga terdapat pabrik mini dpengolahan produk kakao mulai dari fermentasi hingga menjadi sebuah produk seperti bubuk coklat, lemak coklat, bubuk coklat 3 in 1 siap saji dan permen coklat atau coklat batangan. Hal  ini menunjukkan kepada masyarakat  bagaimana  mengoptimalkan nilai ekonomi kakao, tidak hanya menjualnya dalam bentuk biji mentah.(N&W)